Федеральная служба по труду и занятости



Уважаемые коллеги! Актуальная информация в рубрике "Коронавирус. Экстренная помощь".

Межрегиональный Фестиваль кулинарного искусства

Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства среди студентов профессиональных образовательных организаций в девятый раз прошел в Ивановской области 29 ноября. В конкурсной программе приняли участие 35 студентов из 18 учебных заведений Ивановской, Владимирской, Московской, Нижегородской и Ярославской областей.

Тема кулинарного поединка в этом году — «Люблю тебя, мой край родной». Фестиваль проводился в трех номинациях: «Поварское  искусство, «Кондитерское искусство», конкурс официантов. Третий год подряд при разработке задания конкурсной программы фестиваля учитывались требования к проведению регионального чемпионата рабочих профессий по стандартам WorldSkills.

Оценивало работу конкурсантов профессиональное жюри, в состав которого вошли руководители предприятий сферы общественного питания Ивановской и  Костромской областей.

В мероприятии приняла участие председатель Ивановской областной организации Общероссийского Профсоюза образования Надежда Николаевна Москалева.

На конкурсе поварского искусства участники в присутствии жюри приготовили холодную закуску из установленного набора продуктов, также оценивалась презентация представленного банкетного блюда, приготовленного в домашних условиях. Победителями конкурса стали студенты Ивановского колледжа сферы услуг и Профессионального колледжа «Московия» (Московская область).

В рамках конкурса кондитерского искусства участники представили готовое кондитерское изделие и выполнили задание по оформлению пирожных трех видов. Первое место заняли студенты Ивановского колледжа сферы услуг и Института пищевых технологий и дизайна Нижегородского государственного инженерно-экономического университета.

Участники конкурса официантов сервировали свой тематический стол, затем провели его презентацию. В конкурс был включен элемент практического обслуживания гостей. Победителем стала студентка Ивановского колледжа сферы услуг.

По итогам фестиваля всем участникам вручены дипломы и подарки. Специальным призом Ивановского государственного химико-технологического университета отмечена студентка Ивановского колледжа сферы услуг в номинации «Кондитерское искусство».

Также в рамках мероприятия для гостей фестиваля студенты колледжей региона провели кулинарные мастер-классы по работе со слоеным тестом, «Цветы из овощей (карвинг)», «Приготовление из мастики элементов оформления для пирожных и тортов».

 

Подпишитесь на наши новости

Введите свой E-mail для подписки:

МЕРОПРИЯТИЯ И ПРАЗДНИКИ
[02.04] Участие в заседании Коллегии при Департаменте финансов Ивановской области (онлайн).

[07.04] День Здоровья. Участие во Всероссийской эстафете здоровья.

[07-10.04] Участие в совещании Координационного совета председателей профсоюзных организаций работников вузов.

[19-29.04] Оздоровительная группа в санаторий "Талги" (набор завершен).

[19-24.04] Участие во Всероссийской педагогической школе.

[20.04] Информационная встреча с руководителями, членами профактива муниципальных образовательных учреждений (онлайн).

[22.04] Участие в заседании Собрания профсоюзного актива (РС ИОООП).

[28.04] Заседание комитета Ивановской областной организации Общероссийского Профсоюза образования (онлайн).

[28.04] День председателя (онлайн).

[апрель] Областной конкурс "Педагог года - 2021".

[апрель] Областной фестиваль студенческого творчества "Студенческая весна".

Профсоюзные будни




Мы в соц.сетях
Аллея профсоюзных звезд